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[2008年第2期·旅外心情] 猜猜,今天谁来为你点餐?

信息来源: 发布日期:2008-03-18

 

孙康宜教授住宅里的“猫宅”

我特意在她家的猫舍中拍照留念。

这间猫舍有近十个平方,放了一张桌子及一些杂物,当然,也有很大的两个猫床。——说实在的,这间猫“卧室”有我儿子的卧室那么大。

何况,窗外,朝阳的阳台上,还放着一只专供猫晒太阳、睡觉的摇篮一只。

至此,我不想对室内的装饰再做详细的描绘了。

值得一提的是孙康宜教授的大书房,足足有200平方米大,下面是一寸厚的地毯,周围是林林总总的书。——还有巨大的书桌。

我想仔细谈谈这件住宅的外面。前面是六亩大的草坪,间致地种着冬青、松树、灌木,后面是十多亩大的森林,其中还有一个湖泊。我想到湖边走走,主人说:别,别去,湖边有野鸭子,她们很private,不喜欢被打扰。

我一下子就被主人的豪宅吸引,羡慕的不得了。

“花很多钱的,”男主人说:“这草坪、灌木、树林、湖都要找帮工、园丁、杂工来做事情,很贵,维护起来很贵的。”

我不由有感叹起来,这些草坪、树林是公众的,这种公众服务居然比自己居住的要求更贵、更复杂。

猜猜,今天谁来为你点餐?

我不知道自己为什么会这样来开一个文章的头,实际上,我重点要说的是午餐。

孙康宜教授驾车带我去吃午餐。她坚持一定要让我吃一顿地道的美国餐。因为餐馆很远,所以要驾车去。

乡村公路的两边是士兵一样整齐的树木,不知不觉,汽车已经滑走了20公里。

停好车,我们一起走进一家叫IHOP的餐馆。

里面就餐的人很多。——看起来,孙教授对这里很熟的,不断有人过来和她打招呼,甚至一个男士把自己的小孩叫过来将孙教授介绍给她。

“这是这里面的经理。”孙教授轻轻告诉我。

我不明白,她和这里的经理这样熟,为什么他均不出一张桌子给她,而让她一直在门口等着,等其他的人吃完走后再就坐。

过了大约40分钟,终于有一位服务员过来,将我们带到一张餐桌前。

我们刚刚坐下,两份菜单递过来。

“CAN I HELP YOU?”一位女服务员走来过来。

孙教授抬起头,一看,怔了怔,轻轻笑起来。一面指着我,介绍道:“从哈佛来的文安教授。”

“这位,”她顿了顿,看着我:“是我的女儿,”她又笑起来“可能是他们故意安排的,叫她来给我们服务,呵呵……”

我一时没有反应过来,什么?这位小20岁的服务员是大名鼎鼎耶鲁大学终身教授孙康宜的女儿?她在这家餐馆打工?她……今天为我们服务……?

天哪!

“点菜,点菜,点你最爱吃的。”孙教授一脸的平淡,催促我点菜。

手忙脚乱,晕头涨脑,匆匆点了一道三明治。

“别惊讶,文安,我告诉过你,我的女儿在一家餐厅打工的。我支持她。”

“可是,我还以为……在纽约呀,在大的酒店,做经理、做领班,而且,我以为她放假回家了,你会好好照顾她的,你……你只有这一个女儿呀。”

“这个女儿还是我42岁的时候才生的!”孙教授看起来对我的惊愕反应一点都不以为然“这是在美国,这就是美国,美国的奋斗精神,我,希望我的女儿做一个这样的人。”正说话的时候,服务员过来了,“这个壶里没有开水了,请加一些。”她对女儿说。服务员急忙带着歉意的笑容把茶壶拿起来。

“下一次,一定要记住,好吗?”妈妈对女儿说。

“是的,一定的,我马上就送过来,您用餐愉快。——小姐,你还需要什么吗?”

我茫然的摇摇头。——我还没有完全从惊奇中醒来,我还在回忆那一只奢华的阳台以及阳台上晒着太阳的猫,还有,沐浴在阳光中的草坪、树林、湖泊围绕中的豪宅。

“谢谢你。”服务员轻轻的道谢,走开。

“文安,菜上来了,请用吧。”孙教授提醒我。

我不知道该说些什么。在来吃饭之前,孙教授提醒过我的:美国精神就是自强不息、奋斗不止的精神,每一个年轻人都以白白接受父母的遗产为耻,他们要求自己开创事业,要按照自己的意志开创自己的人生,别人,包括父母是无权干涉的。

“孙教授,请问,你愿意你女儿在这里做女侍应生吗?”我疑惑的问。

“当然!当然!当然!我支持她。”孙教授一迭声地肯定:“她自己选择自己的职业!要知道,我研究中国文学,她从很小就对管理感兴趣,现在快硕士毕业了,完全可以去酒店、银行、旅游工资找到职位,如果我肯帮忙,她也会在大学里找到工作,但是,她不喜欢呀!她喜欢餐厅热融融的气氛,她喜欢自己的服务给别人带来满足,挺好的,我为什么不支持?”

“我想说的是:在国内,各种工种之间是有区别的,这一种工种好过那一种工种啦,……”

“不,”孙教授打断我:“不,在美国,扫大街的和当总统的是一样的。小心呀,你的思想很危险了。”她很严肃地看着我,一下子就不再是那个和蔼亲切的朋友了。

我不敢吱声,低头吞咽。

“在前几年,有一个叫约翰逊的神职人员,因为他的影响力比较大,有人建议他去竞选总统。他倒是同意了,他的妻子坚决反对,并且说:如果你去当总统,我就和你离婚!——他最后就放弃了。这也是美国精神,总统并不比其他职业高贵。”

我又怔了怔。——在中国,只有为妻的舍命让丈夫当官的,也有为夫的为了当官抛妻舍子的,那里有妻子不让丈夫当官,而丈夫为了妻子放弃当总统的事呢?

“你知不知道,这是我最喜欢的美国精神,人人都生活在自己认可的生活方式中。”孙教授又说。

一餐饭在我巨大的情感震撼中不知不觉地吃完,而那位服务员将我们的餐具撤去、换上茶后就忙碌在其他几个台面上去了,很显然,她有很多工作要做,不停的在各个餐桌中穿梭,我看到她的额头上有晶莹的汗水闪烁。

这一滴滴辛苦的汗水,也是她母亲最为骄傲的吧。

“走吧”孙教授说,起身到收银台前交钱。

我一时口渴,随手端起茶壶要添一点热茶在自己的杯里,润润口,——但是,茶壶是空的。

我看到孙教授已经走到几步开外的地方,突然就明白了这位母亲的苦心:她一定也看见了女儿额头上的汗水,不忍叫她添水,所以才起身走开的。

——我就这样忍不住被感动:天下的母亲都是一样的呀。

 

她在签单。

“给小费吗?”我问。

“你说呢?你觉得她服务的怎样?”

“很好呀,很周到。”

“那就给吧。”

“给多少?多一点?还是少一点?”我狡猾的问。

“一般吧。”教授淡淡的回答。

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